Welcome!


Esse blog surge como uma forma de compartilhar com vocês minhas opiniões, receitas e curiosidades sobre o mundo da nutrição.

O conteúdo do Blog é todo baseado em ciência porque é assim que devemos tratar a saúde: sem achismos ou modismos.

O vai vem dos alimentos, ora vilões ora mocinhos (ovos, abacate, margarina, etc.) é consequência de uma dicotomização da alimentação: "alimentos bons vs alimentos ruins. O que não é legal, não é saudável!

Transformar algo tão rico e complexo como o ato de se alimentar em algo semelhante a torcidas rivais em um clássico de futebol é simplista e nada justo.

Convido vocês a enxergarem a alimentação de uma forma diferente, uma laimentação onde tudo se encaixa dependendo da quantidade, frequência e do contexto.

Sejam muito bem vindos!


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